집에서 주말에 심심할때 만들어먹는 팬케익입니다~


준비물 : 고구마 100g + 프로틴 2스쿱 + 계란 4개 + 우유 100ml + 시나몬파우더 + 베이킹파우더 + 땅콩버터 + 견과류 + 딸기



1. 먼저 계란 4개중에 흰자 4개 + 노른자 1개 를 넣고 휘휘 거품을 냅니다.

전완근 운동에도 아주 효과적입니다.


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2.  삶은고구마 100g + 우유 100ml + 땅콩버터 10g + 모듬 견과류 한줌 을 믹서기에 넣고 돌려줍니다.


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3. 아까 만들었던 거품낸 계란에다가 믹서기에서 갈아놓은 것들과 프로틴 2스쿱 +

시나몬 파우더 1티스푼 + 베이킹파우더 1티스푼 을 넣습니다. 시나몬 파우더가 약간 들어가니 프로틴 특유의 냄새를

약간 잡아줍니다~


저는 집에있는 린디져트 프로틴 초코맛 을 사용했습니다~


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4. 자 휘휘~ 저어주면 이렇게 프로틴 팬케익 반죽이 완성됩니다~



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5. 팬케익 반죽을 오븐에 넣고 160도로 20분정도 구워주면 완성!!!


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6. 완성된 프로틴 팬케익 입니다~ 적당히 잘라서 데코레이션 해주면 완성!!


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  위에 꿀이나 시럽을 뿌리면 더 맛있었겠지만... 저는 다이어트중이기도하고

  팬케익 본연의 맛을 보기위해 그냥 먹었습니다 ㅎㅎ


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영양성분은 계산해보니 아래와같이... 물론 아주 정확하진않습니다..^^


<탄수화물> 44g

<단백질> 64g

<지방> 25g


총칼로리 657Kcal 입니다


저는 8조각으로 나눴으니 1조각당 대략 82Kcal 정도되겠네요~

주말에 심심할때 해드셔보세요~




 

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