대.충.격.
여태 당연히 수육이 삼겹살보다 기름이 쫙 빠져서 칼로리, 지방량 낮은 건강식인줄 알았는데요,
기사 보니까 수육이 더 칼로리가 높다네요,...?
기사를 읽어봐도 이해가 되지 않아요. 아래에 기사 첨부할게요
진짜로 수육이 칼로리가 더 높아요? 기름이 물에 빠지는데 왜 칼로리가 더 높죠?
수육이 삼겹살보다 건강식이라는게 허상인가요? 차라리 삼겹살이 나은거예요?


흔히 삼겹살은 지방이 많은 음식으로 알려져 있다. 그래서 삼겹살을 불판에서 구워 먹기보단 보쌈으로 먹기를 선호하는 사람도 많다. 물에 익히면 돼지고기 속 지방이 없어질 것이라는 생각에서다. 하지만 이는 큰 착각이다. 같은 양의 돼지고기라면 불판에 구운 고기가 물에 삶은 고기보다 훨씬 칼로리가 적다.



실제로 식품의약품안전처에 따르면 100g당을 기준으로 삼겹살의 열량은 약 330㎉로 돼지고기 수육(100g당 약 400㎉)보다 높다. 실제로 보쌈은 식품의약품안전처로부터 가장 열량이 높은 야식 메뉴로 꼽히기도 했다.

이처럼 보쌈이 삼겹살보다 열량이 높은 까닭은 불판에 구울 때 삼겹살의 기름이 일부 제거되기 때문이다.

관련 기사입니다

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 수
67854 부스터와 크레아틴 질문드립니다! new 굼금한거많음헬린이 2020.07.11 32
67853 제 식단이 클린한편인가요? [1] new 체지방제거맨 2020.07.11 74
67852 치팅데이 탄수화물 [1] new HONGPARK 2020.07.11 71
67851 대회 전 외식 질문입니다. [3] new 헬린이쭈쭈빠빠 2020.07.11 32
67850 단백질먹으면 [2] new 동파육 2020.07.11 88
67849 프렌차이즈 영양성분 칼로리 믿을만 한가요? [7] update 근돼의길 2020.07.10 97
67848 노익스 스택질문 [4] update 굼금한거많음헬린이 2020.07.10 95
67847 린매스업 중인데 오히려 체중이 빠집니다ㅜㅜ [9] file 근돼의길 2020.07.10 236
67846 식단 질문 드립니다. [6] 재미붙인헬린이 2020.07.10 86
67845 닭가슴살 육포,과자 [4] 꿀봉 2020.07.10 106
67844 고구마어디서들사드시나요? [3] 우우훗 2020.07.10 192
67843 닭가슴살 삶으면 [6] 크고싶다제발 2020.07.09 263
67842 식단 조언 부탁드립니다 [2] file 이린헬 2020.07.09 114
67841 부스터는 끊은지 한 3달정도 됐는데 [6] 민쨩 2020.07.09 303
67840 요즘같이입맛없을때 [6] 일어나운동해야지 2020.07.09 138
67839 다이어트 식단 조언 좀 부탁드립니다.. [9] file 곰곰 2020.07.08 322
67838 공복운동 문의드립니다 [3] 우가우가123 2020.07.08 272
67837 운동 후 너무 힘이 빠지는데 정상인가요 [4] 감자고구마바나나 2020.07.07 500
67836 영양 질문 [4] file Orrr 2020.07.07 121
67835 유산균&아르기닌 복용좀 여쭙게잇습니다! [3] 앵모기 2020.07.07 199

커뮤니티 답변 회원 랭킹 TOP 10

  • 1 Pizza 321 pt
  • 2 Thor_ 303 pt
  • 3 김총경 224 pt
  • 4 아들이야너 160 pt
  • 5 미니밍 155 pt
  • 6 크나큰 112 pt
  • 7 HONGPARK 61 pt
  • 8 재미짐다이어트 51 pt
  • 9 퍼펙트바디 46 pt
  • 10 수야 33 pt